Boi Gordo: Demanda fraca por carne limita preços maiores pela arroba

Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria

A oferta mantém o mercado firme, mas a dificuldade em escoar a produção segue limitando preços maiores para a arroba.

Com isso, o mercado está “disputado”. O frigorífico tenta reduzir os preços pagos, ofertando menos, mas esbarra na oferta que está pequena.

Isso se traduz no comportamento dos preços. Houve altas e baixas em diversas praças. 

Uma ligeira melhora nas vendas no atacado, como é esperado para a próxima semana, pode reduzir a especulação. 

A margem do Equivalente Físico está em 12,0% negativos, abaixo da média histórica, que é de -8,3%. Isso demonstra a dificuldade do repasse dos valores pagos pela arroba.

Em São Paulo, o mercado segue estável, mas com compradores ofertando até R$ 126,00/@, à vista. Os negócios travam nestes valores. Grande parte dos frigoríficos que tentam negociar em preço menores acabaram realizando negócios pontuais por até R$ 1,00/@ acima da referência. 

No mercado atacadista de carne bovina, preços estáveis. O escoamento está ruim, mas reduzir os preços pressionaria muito as margens dos frigoríficos.

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