Boi Gordo: Mercado volta com ritmo lento depois do feriado, mas mantém referência de R$ 150/@ em SP

Boa parte dos frigoríficos avalia o mercado pós-feriado, para então se posicionarem quanto aos preços.

Com isso, o ritmo das negociações foi lento nesta manhã. 

Apesar de relatos de que as compras fluíram com maior facilidade nos últimos dias, este não é o cenário observado na maior parte das situações.

A referência para a arroba não foi alterada em São Paulo, e está em R$150,00/@, à vista. Houve alta em seis praças pecuárias para o boi gordo, com destaque para Mato Grosso e Tocantins.

Os preços no mercado atacadista de carne com osso estão estáveis. 

Para o curto prazo, a expectativa é de que os preços se mantenham firmes, com a recomposição dos estoques do varejo para o início do mês.

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