Boi Gordo: Oferta de animais terminados não é grande, mas melhorou; em SP preço está R$ 148,50/@

Mercado cauteloso nesta segunda. Boa parte das indústrias preferiu analisar o mercado para abrirem as compras na parte da tarde. 

Este quadro é reflexo das compras mais facilitadas ao longo da semana passada. Apesar de a oferta não estar abundante, houve, de fato, uma melhoria nos últimos dias. 

A programação média em São Paulo atende entre quatro e cinco dias. Porém, as indústrias ainda não conseguem utilizar ao máximo a capacidade instalada. 

A referência nas praças paulistas está em R$ 148,50/@, à vista. 

No mercado atacadista de carne bovina com osso, estabilidade nas cotações, com o boi casado de bovinos inteiros e castrados cotado em R$ 9,20/kg e R$ 9,40/kg, respectivamente.

Com a alta da carne com osso no início de maio e o recuo no preço do boi, ainda que em pequena magnitude, as margens da indústria melhoraram.

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