Boi Gordo: Pressão ainda vem da demanda fraca por carnes e da melhor oferta

Publicado em 27/05/2015 17:00
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Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário, msc
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo pressionado. 

A demanda fraca por carne bovina mantém as tentativas de redução dos preços por parte dos compradores. 

A oferta de boiadas permite esta pressão, mas não está abundante. Os frigoríficos ofertam até R$ 145,00/@, à vista, mas o mercado trava neste patamar. 

As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos. 

Houve desvalorizações em cinco praças e altas em três. Uma das valorizações ocorreu no Norte do Tocantins, onde as indústrias pressionavam bastante o mercado nos últimos dias, o que retraiu a oferta.

Para o curto prazo, apesar da demanda geral fraca, o abastecimento do varejo para o início de mês pode ajudar no escoamento da produção, devolvendo alguma firmeza ao mercado.

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Fonte: Scot Consultoria

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