Boi Gordo: Mercado praticamente parado e sem alterações nos preços de referência

Mercado do boi gordo parado, mesmo para uma sexta-feira. 

Este é tipicamente um dia de poucos negócios, o que gera menos alterações de preços. Hoje não houve nenhuma alteração nos preços de referência.

Em alguns casos, indústrias ofertam valores menores que a referência, mas sem significativo volume de negócios. Há empresas pagando valores maiores que a referência.

Em São Paulo, as programações de abate atendem até quatro dias, na maioria dos casos. A oferta não está abundante, mas tem sido suficiente para manter as escalas. 

No mercado atacadista não houve alterações e os estoques estão mais ajustados. Somando isto ao período de início de mês, é possível que o mercado da carne trabalhe em ambiente mais firme.

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