Boi Gordo: Mercado com poucas alterações de preços, oferta esta limitada

Hoje houve poucas alterações de preços no mercado do boi gordo.

Algumas indústrias estão com programações de abate um pouco maiores e comprando com menor intensidade. Diminuindo a pressão de compra, os preços ficam mais próximos da estabilidade.

Os contratos de parceria e boiadas a termo são os principais causadores deste cenário.

No entanto, a oferta esta limitada. A redução dos abates no primeiro semestre e o fechamento de alguns frigoríficos regularam a disponibilidade de carne no mercado.

Este quadro tem ocasionado a firmeza dos preços da carne bovina, mesmo em momento de consumo regular.

O preço da carne com osso segue estável no atacado, com o boi casado de animais castrados cotado em R$ 9,28/kg. 

No mercado atacadista espera-se que as cotações oscilem pouco em curto prazo devido ao melhor ajuste entre oferta e consumo.

Clique AQUI e confira as cotações do boi