Boi Gordo: Em SP o preço recuou 0,7% em relação a sexta-feira e está R$ 151,00/@

Publicado em 15/08/2016 17:00
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Felippe Reis
zootecnista
Scot Consultoria

Em São Paulo, a tentativa das indústrias em adquirir boiadas a preços menores resultou em desvalorização nesta segunda-feira.

Em Barretos-SP e em Araçatuba-SP a arroba do macho terminado está cotada em R$151,00, à vista. Queda de 0,7% frente à última sexta-feira.

Existem indústrias ofertando preços até R$3,00/@ abaixo da referência, mas os negócios dificilmente ocorrem nesses patamares.

A margem da indústria, em patamar historicamente baixo, tem sido a principal responsável pela pressão de baixa, e desvalorizações, observadas na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria.

No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos e o melhor escoamento da carne (principalmente devido ao Dia dos Pais), permitiu que os frigoríficos aumentassem o preço da carcaça no atacado.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$8,57/kg, alta de 3,2% desde o início do mês.

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Fonte: Scot Consultoria

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