Boi Gordo: Oferta restrita mantém mercado firme no curto prazo

Cenário de alta é verificado para o boi gordo na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em Campo Grande-MS houve valorização e a arroba do boi gordo está cotada em R$145,00, à vista. Aumento de 0,7% em relação ao fechamento da semana anterior.

Das trinta e duas praças pesquisadas houve alta em quatro e queda em uma, considerando o boi gordo.

No mercado atacadista de carne com osso, estabilidade nesta segunda-feira. O boi casado de bovinos inteiros e castrados está cotado em R$9,55/kg e R$9,76/kg, respectivamente.

Não é esperado aumento de oferta em curto prazo. Associando isto a uma melhoria esperada para a demanda com o início de mês, devemos observar um mercado firme em curto prazo, com possibilidade de valorizações.

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