Boi Gordo: Tentativas de compra abaixo da referência são cada vez mais comuns, por Scot Consultoria

Publicado em 20/01/2017 18:00
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Isabella Camargo
zootecnista
Scot Consultoria

As tentativas de compra abaixo da referência são cada vez mais comuns no mercado do boi gordo.

Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram quedas em sete para o boi gordo.

Apesar da baixa oferta de animais terminados, o lento escoamento da carne bovina colabora para este cenário.

Em São Paulo, a arroba do macho terminado está cotada em R$149,00, à vista, para as duas praças pesquisadas. Entretanto, existem tentativas de compra até R$4,00/@ abaixo da referência, mas poucos são os negócios efetivados nesses patamares de preços.

No estado, a escala de abate atende em torno de cinco dias, mas é importante ressaltar que há considerável ociosidade.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em 9,41/kg, queda de 2,1% em uma semana.

Clique AQUI e confira as cotações do Boi.
Fonte: Scot Consultoria

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