Scot Consultoria: Mercado do boi gordo inicia a semana com lentidão

Mercado do boi gordo andando de lado. 

Com o baixo volume de negociações, cenário típico de segunda-feira, poucas alterações foram registradas nas referências para as praças pesquisadas pela Scot Consultoria. 

Algumas empresas ainda estão fora das negociações e aguardam um cenário mais claro do mercado para definirem suas estratégias de compra. 

Atenção agora ao preço da carne, que na última semana subiu depois de longo período em queda o que pode ajudar o mercado do boi gordo se o cenário se mantiver, e também à oferta de fêmeas, que tende a crescer sazonalmente este mês ajudando as indústrias a completar as programações de abate.

O mercado atacadista de carne bovina com osso não registrou variação e o boi casado de animais inteiros segue cotado em R$ 9,64/kg.

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