Scot Consultoria: Preços firmes no mercado do boi gordo
De maneira geral os negócios acontecem de forma lenta no mercado do boi gordo. As indústrias aguardam um posicionamento da oferta e demanda e os pecuaristas voltam aos poucos às negociações.
Mesmo com a melhora na oferta de animais terminados nos últimos dias, o volume não foi suficiente para gerar pressão de baixa. As escalas continuam curtas e os preços firmes.
Em São Paulo, a arroba do macho terminado está cotada em R$ 138,00, à vista, já descontado o Funrural. Em relação ao início do mês esse valor é 1,3% maior.
No estado as escalas de abate atendem em torno de quatro dias, tendo alguns casos de frigoríficos mais apertados.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$ 9,61/kg, queda de 3,5% em relação ao mesmo período da semana passada.
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