Scot Consultoria: Poucas movimentações no mercado do boi gordo

Algumas indústrias ainda aguardam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compra para a semana.

É fato que na semana passada houve melhora na oferta de animais na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

Este cenário garantiu “folga” nas escalas e aumento dos estoques nos frigoríficos. Com isso, em alguns casos já é possível observar ofertas abaixo da referência, situação que era pouco comum na última semana.

O mercado atacadista de carne com osso está estável. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,47/kg.

A proximidade do feriado de Dia das Mães pode garantir aumento no consumo e de certa forma firmeza para este mercado no curto prazo.

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