Boi Gordo, por Scot Consultoria: Negociações entre pecuaristas e frigoríficos estão em ritmo lento

Isabella Camargo

zootecnista

Scot Consultoria

Mercado do boi gordo andando de lado nesta terça-feira.

De maneira geral, o que se observa é uma dificuldade em adquirir animais terminados, o que resulta na diminuição das escalas de abate e confere maior firmeza nas cotações.

A proximidade com o início do mês gera expectativa de melhora na demanda e preços mais firmes.

Assim, o pecuarista prefere aguardar, o que diminuiu o volume de nogócios nos últimos dias.

Em São Paulo, parte dos frigoríficos ainda continua fora das compras, optando por observar o mercado. No estado, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$ 141,50, à vista, livre de Funrural e as escalas de abate giram em torno de quatro dias.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$ 9,34/kg, estabilidade frente ao último fechamento.

Em curto prazo, fica a expectativa quanto ao comportamento da demanda, com a entrada do mês. 

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