Scot Consultoria: Mercado do boi inicia a semana firme

Pâmela Andrade

Engenheira agrônoma

Scot Consultoria

Mercado começou a semana com mais valorizações do que quedas da arroba do boi gordo. A necessidade de reabasteceros estoques de carne pressionou os preços em cinco praças.

Em alguns estados do Nordeste, o excesso de chuvas prejudicou o embarque dos animais e reduziu a oferta de boiadas, que começarama última semana do mês ofertando valores acima das referências.

No Maranhão a alta na arroba do boi gordo foi de 1,0% na comparação dia a dia, o que significa acréscimo de R$1,50/@. Já no Sul da Bahia a valorização foi de 0,7% frente ao último fechamento.

As quedas foram pontuais, e ocorreram onde a disponibilidade de matéria-prima tem sido suficiente para abastecer os estoques das indústrias.

No Rio Grande do Sul,a arroba caiu 1,0% frente à última sexta-feira e a média das escalas de abate está em torno de sete dias.