Boi Gordo: Mercado segue firme e preços se aproximam dos R$ 100/@
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado firme.
Em São Paulo o boi gordo está cotado em R$98,50/@, a prazo, livre de imposto, mas existem preços de balcão de até 100,00/@, nas mesmas condições.
Já o preço à vista é de R$97,00/@, também livre de imposto.
Não houve grandes alterações com relação à oferta. Alguns frigoríficos de maior porte já contam com a ajuda de animais provenientes de contratos a termo.
As escalas de abate no estado atendem, em média, de 2 a 3 dias úteis. Para algumas empresas o embarque é praticamente imediato.
A falta de boiadas vem sendo o fator determinante para os preços firmes.
No mercado atacadista da carne de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$6,10/kg, 2,9% mais que o registrado na semana passada.
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