Boi Gordo: Mercado pressionado com aumento de oferta e lentidão na venda de carne

Publicado em 16/08/2011 17:05 847 exibições
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo está pressionado.
As ofertas aumentaram, principalmente em Goiás e São Paulo com a saída de animais de confinamento.

Além disso as vendas de carne estão menores.

No mercado paulista a referência está em R$99,50/@ à vista, livre de funrural. Algumas indústrias, depois de completarem suas escalas de 3 a 4 dias, saíram das compras, esperando que a pressão de baixa consiga reduzir os preços, para então voltarem a negociar.

A categoria mais difícil de comprar são as fêmeas.

No Mato Grosso do Sul está mais difícil de encontrar animais terminados. O número de boiadas de cocho é menor.

Apesar disso, com menor pressão de negócios dos compradores paulistas, já começaram as tentativas de reduzir os preços no estado.

Mesma situação ocorre no Triângulo Mineiro. A influência do mercado de São Paulo é grande no estado.

Em Rondônia, a maior facilidade das compras também levou a queda nas cotações.

Já no oeste da Bahia, o cenário de alta continua e houve reajuste nos preços.

No mercado atacadista de carne bovina os preços seguem estáveis, mas a lentidão pode levar a ajustes ao longo da semana.

Clique aqui e confira as cotações do boi.

Fonte:
Scot Consultoria

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