Boi Gordo: Mercado firme sem grandes alterações de preços

A dificuldade para comprar animais terminados continua, mas os compradores resistem em pagar mais pela arroba.

Em São Paulo, apesar das escalas de abate atenderem 4 dias, em média, algumas indústrias estão com programações completas somente por dois dias. Sendo assim, dependendo da necessidade de compra, existem ofertas R$1,00/@ acima.

Há relatos de negócios pontuais por até R$2,00/@ maiores que a referência.

Esse panorama se repete na maioria dos estados.

Mesmo com a venda de carne reduzida durante semana, comportamento normal para o período, os preços do boi gordo não perderam sustentação, o que demonstra que a oferta curta tem determinado o ritmo do mercado.

Esse fator levou à alta nas cotações no Norte do Mato Grosso, Paragominas – PA e Norte do Tocantins.

No mercado varejista de carne bovina, as vendas reduzidas levaram a ajustes nos preços de algumas peças.

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