BOI: Apesar de referência em R$ 100 em SP, negócios superam esse valor

Mercado em alta.

Em São Paulo, o preço referência para o boi gordo subiu. Está cotado em R$100,00/@, à vista, e, R$102,00/@, a prazo, livres de funrural.

A oferta curta de animais que dá sustentação ao mercado, também dita o ritmo dos negócios, que está lento nesta sexta-feira.

Apesar disso, as programações seguem menos heterogêneas e atendem dois dias de abate na maioria dos casos.

Para o boi gordo houve alta em onze das trinta e uma praças pesquisadas.

No mercado atacadista de carne com osso, a demanda aquecida deu suporte para as valorizações.

O boi castrado casado está cotado em R$6,40/kg, com relato de negócios ocorrendo por até R$0,10/kg a mais. A vaca casada é negociada por R$6,15/kg,

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