Sobre o artigo do sr. Guilherme Braga, do Cecafé, achei o texto no minimo contraditório. O Dr Guilherme vê o futuro da produção de café de forma otimista, mas não alerta para a redução de preços do café arábica que o Brasil enfrenta devido à maior participação do café robusta, o que levará a um patamar de preços mais modestos para o arábica... A autorização de café robusta nos cafés especiais e especiais, sem a necessária informação de composição de cada variedade, só beneficia aos paises consumidores. O Brasil deveria fazer valorizar seu café pela produção do arábica. Hoje o Brasil é comparado ao Vietnam que produz na sua maioria café robusta diferentemente do Brasil que produz mais arabica. Temos que fomentar a produção das 2 variedades, mas diferencia-las... Cada um tem seu papel mas não distingui-las irá somente prejudicar os produtores de arábica, sem trazer benefícios de longo prazo para os produtores de conillon/robusta. Mais 1 vez estamos ingenuamente obedecendo as regras dos importadores, que querem cafés mais baratos sem pagar o premio devido por um café superior. Se nós não valorizarmos as qualidades os cafés melhor preparados, de boa bebida para que gastarmos dinheiro com tratos e tecnicas cada vez mais exigentes? Que outro pais estabelece regras ambientais tão rígidas quanto o Brasil? Visitei as plantações na Colombia e Vietnam. Aonde tem APPs? Acho importante a preservação do meio ambiente mas porque isto não se traduz politicamente ? Por que o café do Brasil não é valorizado em comparação aos outros cafés? Po rque os outros paises souberam fazer o seu marketing e nós não ! Que outro pais produtor exige georreferenciamento, recuperação de APP, exigencias bancarias como autorga para uso de agua, averbação de RL na matricula, etc ? Continuemos a ter uma politica adequada ambientalmente mas porque estes cuidados, estes custos adicionais não agregam valor ao nossos produtos? No mínimo deveria haver um premio com relação aos cafés dos outros paises que não tem politicas ambientais como as nossas! Isto deveria ser colocado ao consumidor que compra cafés de outros paises e vê o Brasil como o desmatador da Amazonia!
Comentário referente a notícia: [b]Um terço do café consumido no mundo é produzido no Brasil[/b]
Veja a notícia completa http://www.noticiasagricolas.com.br/noticias.php?id=117137
Sobre o artigo do sr. Guilherme Braga, do Cecafé, achei o texto no minimo contraditório. O Dr Guilherme vê o futuro da produção de café de forma otimista, mas não alerta para a redução de preços do café arábica que o Brasil enfrenta devido à maior participação do café robusta, o que levará a um patamar de preços mais modestos para o arábica... A autorização de café robusta nos cafés especiais e especiais, sem a necessária informação de composição de cada variedade, só beneficia aos paises consumidores. O Brasil deveria fazer valorizar seu café pela produção do arábica. Hoje o Brasil é comparado ao Vietnam que produz na sua maioria café robusta diferentemente do Brasil que produz mais arabica. Temos que fomentar a produção das 2 variedades, mas diferencia-las... Cada um tem seu papel mas não distingui-las irá somente prejudicar os produtores de arábica, sem trazer benefícios de longo prazo para os produtores de conillon/robusta. Mais 1 vez estamos ingenuamente obedecendo as regras dos importadores, que querem cafés mais baratos sem pagar o premio devido por um café superior. Se nós não valorizarmos as qualidades os cafés melhor preparados, de boa bebida para que gastarmos dinheiro com tratos e tecnicas cada vez mais exigentes? Que outro pais estabelece regras ambientais tão rígidas quanto o Brasil? Visitei as plantações na Colombia e Vietnam. Aonde tem APPs? Acho importante a preservação do meio ambiente mas porque isto não se traduz politicamente ? Por que o café do Brasil não é valorizado em comparação aos outros cafés? Po rque os outros paises souberam fazer o seu marketing e nós não ! Que outro pais produtor exige georreferenciamento, recuperação de APP, exigencias bancarias como autorga para uso de agua, averbação de RL na matricula, etc ? Continuemos a ter uma politica adequada ambientalmente mas porque estes cuidados, estes custos adicionais não agregam valor ao nossos produtos? No mínimo deveria haver um premio com relação aos cafés dos outros paises que não tem politicas ambientais como as nossas! Isto deveria ser colocado ao consumidor que compra cafés de outros paises e vê o Brasil como o desmatador da Amazonia!
Comentário referente a notícia: [b]Um terço do café consumido no mundo é produzido no Brasil[/b]
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