Mais um factoide lançado na mídia... Sou produtor de arábica e não tenho nada contra o robusta. É um grão que pode ter qualidade, ser descascado, bem nutrido, bem cuidado, bem secado, mas continuará sendo o robusta. O grão que dá o aroma e sabor na bebida é o arábica. Os dois formam diversos blends e, dependendo dos percentuais adicionados um ao outro é que vem atendendo a preferencia e conquistando novos consumidores. Os dois tem sua importância na composição dos blends, assim, vamos valoriza-los dentro de suas aptidões. O robusta não vai acabar com o arábica e nem o arábica vai acabar com o robusta. O que tem que ser levado em consideração é que na condução das lavouras do arábica, principalmente as de montanha, tornam-se mais cara e difícil, mesmo porque a quantidade produzida por hectare é substancialmente inferior as lavouras do robusta. Parem com este jogo de mercado, que não faz bem a ninguém.
Comentário referente a notícia: [b]Consumo de robusta cresce e desperta a atenção do mercado[/b]
Veja a notícia completa http://www.noticiasagricolas.com.br/noticias.php?id=118752
Mais um factoide lançado na mídia... Sou produtor de arábica e não tenho nada contra o robusta. É um grão que pode ter qualidade, ser descascado, bem nutrido, bem cuidado, bem secado, mas continuará sendo o robusta. O grão que dá o aroma e sabor na bebida é o arábica. Os dois formam diversos blends e, dependendo dos percentuais adicionados um ao outro é que vem atendendo a preferencia e conquistando novos consumidores. Os dois tem sua importância na composição dos blends, assim, vamos valoriza-los dentro de suas aptidões. O robusta não vai acabar com o arábica e nem o arábica vai acabar com o robusta. O que tem que ser levado em consideração é que na condução das lavouras do arábica, principalmente as de montanha, tornam-se mais cara e difícil, mesmo porque a quantidade produzida por hectare é substancialmente inferior as lavouras do robusta. Parem com este jogo de mercado, que não faz bem a ninguém.
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