Boi: Mercado se mantém firme e referência em SP é R$ 122/@

Fernando Giglio Amadio
zootecnista
Scot Consultoria

O cenário no mercado do boi gordo é de firmeza.

Nas praças pecuárias paulistas, pequena melhora na oferta foi observada nesta terça-feira. A presença de boiadas de confinamento nas escalas é um fator de destaque.

O preço em São Paulo está estável em R$122,00/@, à vista. As programações de abate atendem, em média, quatro dias úteis. 

Foi verificada alta dos preços da arroba em duas das quatro praças mato-grossenses, sustentada pela restrição de animais terminados.

No Norte do Mato Grosso o boi gordo é negociado por R$109,00/@, à vista, e em Cuiabá por R$115,50/@, nas mesmas condições. Alta de 2,8% e 0,4%, respectivamente, em relação ao mesmo período do mês passado. 

No mercado atacadista de carne bovina com osso as vendas seguem em ritmo lento, e o boi casado de animais inteiros está cotado em R$7,47/kg, queda de 2,3% em uma semana.

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