Boi Gordo: Oferta de animais diminuiu e compras por R$ 121,00/@ crescem

Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria

A oferta de boiadas diminuiu.

As escalas de abate dos frigoríficos estão menores. Em São Paulo, atendem de três a quatro dias, em média. Programações maiores ocorrem somente para as indústrias com boiadas contratadas a termo ou com confinamentos próprios. 

As compras por R$121,00/@ à vista estão crescendo. 

Comprar nos estados vizinhos não é uma opção que garante matéria prima. A disponibilidade é pequena em praticamente todo país.

Nos estados confinadores a saída de boiadas prontas é pequena. Onde os animais são terminados a pasto, a seca restringe a oferta. 

Em Goiás, por exemplo, expressivo estado confinador, houve aumento nos preços da arroba na região sul. Isso deixa claro que o cenário de maior facilidade de compra observado em julho já não é uma realidade.

Todo esse cenário de firmeza ocorre mesmo com a dificuldade em escoar a produção de carne. Os preços ficaram estáveis no mercado atacadista.

A oferta é o que vem guiando o ritmo do mercado do boi gordo.

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