Boi Gordo: O cenário é de firmeza pela oferta reduzida de animais terminados

Maisa Módolo
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Esta sexta-feira começou com as indústrias testando o mercado do boi gordo.

A dificuldade no repasse das altas da matéria-prima para a carne bovina fez com que alguns frigoríficos paulistas reduzissem as ofertas de compra. 

Nestas condições, poucos negócios são concretizados.

De qualquer maneira, as escalas atendem, em média, cerca de quatro dias. As indústrias com programações mais longas tentam pressionar o mercado. 

Embora o mercado tenha começado o dia patinando, o cenário é de firmeza pela oferta reduzida em todo o país. 

Houve alta em oito regiões para o boi gordo.

As vendas de carne estão ruins. 

As recentes tentativas de alta no mercado atacadista de carne bovina com osso não tiveram sucesso e os preços continuam estáveis em R$ 7,71/kg.

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