Cenoura: 'Pintas' atrapalham início da safra de verão

O início da safra de verão na segunda quinzena de dezembro em São Gotardo tem sido marcado por problemas fitossanitários, principalmente pelas “pintas”, devido ao calor e às chuvas. A doença é ocasionada por fungos, que aparecem por causa da alta temperatura e umidade elevada – no início deste mês, não foi possível drenar a água do solo, prejudicando a produção nas lavouras. Como as “pintas” são observadas apenas quando as raízes passam pelo lavador, um grande volume de cenouras foi descartado durante o processo de beneficiamento. Neste cenário, a oferta diminuiu e os preços subiram. A caixa de 20 kg de “AAA” foi vendida a R$ 40,50, alta de 26,6% frente ao final da primeira quinzena do mês.