Boi Gordo: Mercado firme e em alta em algumas praças
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo firme e em alta em algumas praças.
A oferta do “boi de safra”, que imprimiu baixa nos preços da arroba, está cada vez menor, principalmente no centro sul do país. A dificuldade para alongar as escalas tem crescido.
Em São Paulo a referência segue em R$95,00/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo, ambos livres de funrural. As ofertas de compra em preços menores estão cada vez mais difíceis de ocorrerem. A especulação diminuiu.
As programações de abate no estado atendem 3 dias, em média.
Em Goiânia-GO a pressão de compra é grande e a disponibilidade de animais reduzida, o que levou a alta nos preços.
Cenário semelhante no Sul da Bahia, Espírito Santo e em Pelotas-RS. Nesta última praça, aliás, existem ofertas de compra por até R$3,30/kg.
No mercado atacadista de carne bovina, os preços seguem estáveis e a demanda ajuda a conferir firmeza ao mercado do boi gordo.
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