Café de El Salvador perde em 40 anos 70% de sua produtividade

Nas últimas quatro décadas, o cultivo de café de El Salvador perdeu 70% de sua produtividade, e a área cultivada caiu em quase 20%, indicaram especialistas convidados ao Conservatório Técnico Internacional de Cultivo de Café, organizado pelaAssociação Salvadorenha de Ciência do Solo (ASCS).

O engenheiro agrônomo, Óscar Bonilla, disse que, nos anos 70, as fazendas salvadorenhas conseguiram cultivar 13 sacas de 60 quilos por manzana (uma manzana equivale a 0,7 hectares), mas hoje em dia, apenas se obtêm 3,83 a 6,1 sacas nessa mesma área, o que implica uma queda de 70% nos últimos 40 anos.

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