Starbucks vê US$ 3,2 bilhões atingidos por vírus e planeja novo formato de café

A Starbucks espera que a pandemia de coronavírus reduza as vendas neste trimestre em até US $ 3,2 bilhões, prejudicando o desempenho da cadeia de café, uma vez que a recuperação se estende até o próximo ano.

A empresa, que, como outros restaurantes, teve dificuldade em oferecer orientações, disse quarta-feira que espera reportar uma perda ajustada de 55 a 70 centavos por ação na próxima liberação de lucros. O lucro operacional cairá até US $ 2,2 bilhões no período, informou a empresa em comunicado.

A orientação destaca a profundidade dos desafios para as empresas voltadas para os consumidores, desde o surto de coronavírus e os bloqueios em todo o mundo. O vendedor de café, que está explorando novos formatos de lojas para estimular a demanda, está sendo observado de perto como um barômetro da disposição dos clientes em deixar suas casas e abrir suas carteiras à medida que a pandemia diminui.

"Esses números são muito piores do que a rua esperava", disse Michael Halen, analista sênior de restaurantes da Bloomberg Intelligence. "As pessoas esperam algum tipo de snapback maluco, mas isso não se materializa nos restaurantes."

As ações caíram 4,7% na quarta-feira, a mais intradia em mais de um mês. A Starbucks havia caído 6,3% este ano até o fechamento de terça-feira.

Os comentários da empresa também prejudicaram os pares, com um índice S&P de estoques de restaurantes caindo 2,7%, o maior número em quase um mês. A Starbucks, devido ao seu tamanho e propensão a dar atualizações regulares, é vista como uma proxy para o setor.

Nos EUA, seu mercado doméstico crítico, as vendas comparáveis ​​caíram 43% em maio, embora as coisas tenham melhorado a cada semana que passa, disse a Starbucks. Cerca de 95% das lojas americanas da empresa estão operando atualmente, mesmo com muitos sites da cidade de Nova York permanecendo fechados. Isso contrasta com a China, seu outro mercado importante e um país mais adiante na recuperação pós-pandemia, onde 99% das lojas estão abertas e as vendas mesmas lojas caíram apenas 21% em maio.

Enquanto as vendas caem, os clientes que visitam a Starbucks gastam mais durante a pandemia, com o pedido médio incluindo mais itens, informou a empresa. É esperado que isso normalize com o tempo.

Preferências 'em evolução'

A Starbucks planeja acelerar o lançamento de seu conceito de "pickup store store", com locais de formato menor que não possuem assentos de clientes. "Embora tivéssemos planejado executar essa estratégia em um período de três a cinco anos, as preferências do cliente em rápida evolução aceleram a necessidade desse conceito".

A pandemia obrigou a Starbucks a repensar seu conceito central de ser um "terceiro lugar" fora do trabalho e em casa para os clientes relaxarem, disse o documento.

A empresa espera abrir 300 novas lojas líquidas neste ano fiscal nas Américas, metade de sua estimativa anterior. Isso inclui o fechamento de 400 operadas pela empresa nos próximos 18 meses, juntamente com a abertura de um "maior número de novas lojas reposicionadas em diferentes locais e com formatos inovadores de lojas".

Na China, a empresa diz que está no caminho de adicionar pelo menos 500 novas lojas líquidas neste ano fiscal, apesar do impacto do vírus.

A Starbucks também está examinando suas operações no Canadá e planeja reestruturar seus negócios nos próximos dois anos. A empresa disse que potencialmente fechará 200 lojas adicionais lá, com algumas dessas mudanças de local.

Vendas de café da manhã

As cadeias dependentes da venda de café da manhã, como a Starbucks, foram atingidas de forma desproporcional, porque há muito menos passageiros na estrada atualmente. O preço da Starbucks também é mais alto que os rivais como Dunkin, disse Halen, da Bloomberg Intelligence, tornando-o menos bem posicionado em uma recessão relacionada a uma pandemia.

Além disso, uma parcela menor de suas lojas tem drive-thrus que os rivais. Permanecer no café desfrutando de um café foi uma parte essencial da experiência do "terceiro lugar", mas esse conceito é "brinde agora", disse Halen.

“Eles estão realmente atrasados ​​aqui. Não culpo a equipe de gerenciamento, a equipe de gerenciamento é excelente - é apenas o impacto do coronavírus que vai prejudicá-los ainda mais porque é um café ”, disse ele.