Junho, um mês difícil para o produtor de ovos
Como já ressaltado nos últimos dias, o mercado de ovos caminhou de maneira totalmente atípica no decorrer de junho.
O curto histórico de preços apresentado no gráfico abaixo demonstra a fragilidade que acompanhou os negócios no período.
Nos últimos três anos, o preço de abertura foi também o menor do período e a evolução foi expressiva até chegar ao teto máximo. E, mesmo as baixas próprias da segunda quinzena não foram suficientes para derrubar a cotação abaixo do valor de abertura.
Em junho deste ano tudo foi diferente, o mercado conviveu com excedentes, sofreu onze baixas e, com isso, o preço médio de abertura acabou sendo o maior do período. E as baixas fizeram com que o preço de encerramento terminasse em índice negativo 23% abaixo do valor de abertura.