Desempenho do ovo, na granja, na 27ª semana de 2020

Na semana passada (27ª semana, 28 de junho a 04 de julho) o mercado de ovos teve um ambiente de negócios mais favorável pela proximidade de um novo mês e do recebimento dos salários. Mesmo assim, com excedentes acima da demanda os preços se mantiveram inalterados na maior parte do período e surpreendeu com expressiva alta no encerramento da semana. Com isso, os produtores de ovos brancos iniciaram a semana comercializando seu produto pelo preço médio diário de R$70,00 e com a valorização encerraram o período em R$76,00/caixa.

De toda forma, não foi suficiente para reverter a queda no preço médio semanal que se confirmou 2,5% abaixo do recebido na semana imediatamente anterior. Já na comparação com a mesma semana do ano passado, ainda apresentou índice positivo de 6,6%.

No acumulado desses primeiros dias de julho o preço médio atinge R$65,50 e significa redução de 13% em relação ao mês anterior. Já na comparação com julho do ano passado aponta índice positivo de 6,4%.

A semana atual (28ª semana, 05 a 11 de julho) traz presente o período onde o consumidor restabelece seu poder aquisitivo. E isso deve favorecer maior giro do produto no varejo e perspectivas positivas de que os preços continuem evoluindo em todos os elos da cadeia de negociação. E isso realmente precisa acontecer na base de produção para que os produtores de ovos possam fazer frente ao expressivo aumento no custo de produção. Assim, os avicultores devem continuar pleiteando melhores condições de comercialização.