Frango: sexta-feira (31) de cotações mistas

Preços mistos encerram esta sexta-feira (31) para o mercado de frango. De acordo com dados do Cepea, os preços da carne de frango encerram janeiro com comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo órgão. 

Em algumas praças, o típico enfraquecimento da demanda neste período (menor poder de compra do consumidor brasileiro) pressiona as cotações, enquanto noutras, a oferta enxuta de produtos de origem avícola tem garantido valorizações, segundo explicam pesquisadores do Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,40/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,40%, custando, em média, R$ 7,47/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, com valor de R$ 4,56/kg, enquanto no Paraná, houve aumento de 9,67%, custando R$ 4,65/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (30), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 8,30/kg e R$ 8,32/kg.