Preço das farinhas caiu entre 1,5% e 8,48% efetivos nos últimos 12 meses

Se formos aceitar como efetivas as metas de inflação estabelecidas pelo governo para 2011 de 4,5% e aplicarmos este índice sobre os preços atuais das farinhas para os deflacionarmos a fim de compará-los com as mesmas posições de um ano atrás, teríamos as seguintes posições: farinha comum estaria hoje com preço corrigido de R$ 35,81/saca, alta efetiva de 11,90% em relação aos R$ 32,00 que estavam no final de setembro de 2010; farinha inteira estaria com preço efetivo de R$ 37,24, em queda efetiva de 6,88% em relação aos R$ 40,00 em que estava há um ano; farinha de panificação estaria com preço efetivo de R$ 44,88%, queda de 6,48% em relação aos R$ 48,00 em que estava há doze meses; a farinha especial tipo A estaria hoje com preço efetivo, descontada a inflação do período, equivalente a R$ 43,93, queda de 8,48% em relação a igual período de 2010; farinha para massa fresca estaria com preço deflacionado hoje de R$ 63,03, queda de apenas 1,51% em relação à mesma época do ano anterior.