Preços da carne tem leve melhora com estratégia de enxugamento dos estoques por frigoríficos, porém margens continuam apertadas

Os preços da carne exibiram leve recuperação nos últimos dias, mas as margens das indústrias continuam preocupantes. Embora o início do mês seja marcado pela melhora na demanda, o fator realmente responsável pela recuperação no atacado foi o enxugamento dos estoques através de redução de abates.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,80/kg, enquanto que o boi gordo segue no patamar de R$ 157,0/@ a vista, em São Paulo.

Segundo o analista da FCStone, Caio Toledo Godoy, o cenário da demanda interna deve continuar pressionando as margens e os preços da arroba ao longo deste ano.

Para as exportações, a retração na taxa de câmbio também traz apreensão ao setor. Segundo da Secex (Secretaria de Comércio Exterior) na primeira semana do mês - correspondente a três dias úteis - o país embarcou 15,4 mil toneladas de carne 'in natura'. Esse volume correspondeu a uma média diária de 5,1 mil toneladas

"Pelo lado da oferta a expectativa é que a disponibilidade fique ainda mais restrita com o fim do boi de pasto e redução nos animais de confinamento no primeiro giro", considera Godoy.

Para o segundo turno, as altas no mercado futuro chegando a R$ 167,00/@ no boi outubro, deve estimular a atividade do confinamento neste período. Segundo Godoy, mesmo com as recentes quedas o patamar de R$ 160,00/@ ainda é historicamente positivo, precisando apenas avaliar as condições de custo para cada região.