Boi Gordo: Melhor oferta não é suficiente para alterar preços; em Araçatuba-SP cotação está em R$ 157,50/@

O frio mais intenso dos últimos dias, em algumas regiões, colaborou com a melhora de oferta, uma vez que a condição das pastagens piorou, o que influencia na decisão de venda da boiada do pecuarista.

Contudo, apesar de melhor, a oferta de animais terminados continua restrita. Com isso, este movimento não teve força para alterar os preços na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em Araçatuba-SP a arroba do boi gordo está cotada em R$157,50 à vista. Em alguns casos, o alongamento da escala devido a contratos de parceria ou termo permite que algumas indústrias testem preços abaixo da referência, mas poucos são os negócios efetivados.

O lento escoamento da carne no atacado não deixa muito espaço para valorizações. No mercado atacadista de carne com osso o boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56/kg, desvalorização de 5,9% na comparação com o mesmo período do ano anterior.

A margem de comercialização das indústrias que fazem a desossa (Equivalente Scot Desossa) teve novo recuo e está em 10,8%. 

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