Boi Gordo: Mercado com preços firmes, em SP a referência está R$ 151,00/@

Publicado em 26/09/2016 18:30 e atualizado em 26/09/2016 19:39
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Juliana Serra    
Médica veterinária
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo sustentado.

Pagamentos acima da referência têm sido cada vez mais comuns na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria. 

Os frigoríficos que não possuem boiadas a termo ou parcerias apresentam dificuldade em avançar suas programações de abate, uma vez que a oferta está restrita. Este fator é o que tem determinado o mercado. 

Com isso, houve reajustes positivos para o boi gordo em seis praças.

Em Araçatuba-SP e Barretos-SP, a arroba do macho terminado está cotada em R$151,00, à vista. Nesta segunda-feira, algumas indústrias aguardam melhor posicionamento do mercado para iniciarem suas negociações.

No atacado da carne com osso, preços estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$10,18/kg.

Para o curto prazo, fica a expectativa quando à demanda, já que os compradores devem abastecer os estoques.

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Fonte: Scot Consultoria

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