Boi Gordo: Mercado mais movimentado após as altas de preço, por Scot Consultoria

Publicado em 27/04/2017 18:27
Gustavo Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo com maior movimentação, se comparado às semanas anteriores.

A recuperação nos preços do boi gordo atraiu parte dos produtores que tinham boiadas para comercializar.

Dessa forma, os frigoríficos foram capazes de ampliar as escalas de abate. Em São Paulo, as indústrias contam com programações que atendem, em média, quatro dias úteis. 

Apesar de ainda não haver abundância de oferta, este quadro é mais confortável do que a escala média de dois dias úteis verificada na primeira quinzena do mês.

Para o curto prazo, fica a expectativa quanto à oferta de boiadas terminadas com o avanço do calendário, rumo à transição entre safra e entressafra.

Além disso, será fundamental a resposta do mercado da carne frente a um volume maior de abates nas próximas semanas.

Assim, a estratégia de retenção de boiadas deve ser friamente analisada pelo produtor, considerando, além dos riscos de mercado, a capacidade de suporte na fazenda e custo de carregamento do estoque.
 

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Fonte:
Scot Consultoria

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1 comentário

  • joão Lunardi SÃO JOSÉ DOS QUATRO MARCOS - MT

    Estranho a opinião do amigo da scot onde ele diz " Assim , a estratégia de retenção de boiadas deve ser friamente analisada pelo produtor , além dos riscos de mercado , a capacidade de suporte e custo" Se o amigo tá dizendo isso é porque tem certeza de que o pecuarista está retendo boiada gorda no pasto . Agora , quero saber de onde ele tirou essa informação ou é suposição ? Se for suposição , por favor faça isso a favor do pecuarista dizendo que boi de pasto está no fim e por esse motivo os preços estão firmes. Suposições mesmo a favor ou contra não é interessante pra ninguém.

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