Scot Consultoria: Paradeira no mercado do boi gordo

Mercado do boi gordo andando de lado. 

No geral, as indústrias conseguiram aumentar o volume de compras na última semana e as escalas estão mais confortáveis. 

Frigoríficos e pecuaristas, que ontem estavam fora do mercado, já estão voltando às negociações e isso pode gerar maior movimentação no mercado no curto prazo.

Por enquanto, as referências não foram afetadas pela maior disponibilidade de oferta no mercado. Assim, a estabilidade nos preços é o cenário mais observado na maior parte das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. 

O mercado atacadista de carne bovina sem osso está estável. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,61/kg. 

Para o curto prazo, com a entrada de salários e o feriado do Dia das Mães, o consumo de carne pode se aquecer e conferir sustentação para as cotações.

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