Boi Gordo, por Scot Consultoria: Pressão de baixa ainda existe, mas oferta está mais limitada na região norte

Cenário de mercado sem grandes alterações na comparação com os últimos dias.

Porém, apesar das tentativas de compra abaixo da referência ainda ocorrerem, a queda nos preços já não se efetiva na velocidade e abrangência verificada nas últimas semanas.

A oferta, em especial na região norte do país, se mostra menor e confere maior sustentação aos preços.

Em São Paulo os preços ficaram estáveis e as escalas atendem entre cinco e sete dias de abate na maior parte dos casos.

No mercado atacadista de carne bovina os preços ficaram estáveis, com a carcaça de bovinos castrados cotada em R$ 8,22/kg.

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