Boi Gordo: Alguns frigoríficos testam preços menores

Publicado em 19/09/2011 17:44 e atualizado em 20/09/2011 09:40 1013 exibições
Gustavo Adolpho Maranhão Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria

Muitos frigoríficos fora das compras nesta segunda-feira.

Já as empresas que abriram preço, na maioria dos casos, testam o mercado com valores menores.

Em São Paulo a referência está em R$96,50/@, à vista, livre de imposto. A escala de abate avançou nas últimas semanas e hoje atende, em média, entre 5 e 6 dias.

Vale ressaltar que no estado as programações permanecem bastante heterogêneas, bem como os preços de balcão.

Houve valorização em Marabá-PA, onde o boi gordo está cotado em R$86,00/@, nas mesmas condições citadas anteriormente.

A estiagem prolongada no estado vem prejudicando a engorda dos animais e limitando a oferta. A pouca representatividade de confinamentos afeta ainda mais a disponibilidade de boiadas.

No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis e as vendas em ritmo lento.
 
Clique aqui e confira as cotações do boi.

Fonte:
Scot Consultoria

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