Boi Gordo: Dificuldade na compra leva indústria a ofertar preços maiores pela arroba

Há dificuldade na compra de bons lotes de animais, o que leva a indústria a ofertar preços maiores pela arroba, cenário reforçado pelas escalas curtas. 

Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas. 

Com as programações de abates reduzidas e com a melhora recente das vendas devido ao início do mês e ao fim de semana da Páscoa, a indústria encontrou espaço para repassar parte das altas da arroba para a carne. 

As vendas melhoraram nos últimos dias e o boi casado de animais castrados subiu para R$ 9,20/kg.

A margem da indústria que não realiza desossa superou a do frigorífico que comercializa carne desossada, ou seja, está mais vantajosa a comercialização da carcaça, considerando o mercado interno. 

Não há expectativa de melhora significativa da oferta em curto prazo a ponto de ocasionar alterações significativas de preços.

Clique AQUI e confira as cotações do boi