Ovos: Preços sobem pela segunda semana seguida

Impulsionados pela combinação de menor oferta e maior demanda, os preços dos ovos tipo extra subiram pela segunda semana consecutiva. Pesquisadores do Cepea relatam, no entanto, que esses aumentos não foram suficientes para anular as quedas acumuladas em janeiro. Do lado do consumo, a retomada parcial das aulas resultou no aquecimento da procura por ovos na semana passada. A expectativa é que esse comportamento se intensifique nos próximos dias, reforçado pelo início do mês, quando o consumo tende a ser maior. Quanto à oferta, colaboradores do Cepea comentam que as dificuldades na criação de poedeiras vermelhas por conta de questões sanitárias vêm restringindo ainda mais o volume ofertado de ovo vermelho. De 24 a 31 de janeiro, as cotações do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo subiram 2,7%, com a média da caixa com 30 dúzias passando para R$ 50,77 na sexta-feira, 31. Quanto ao ovo posto na Grande BH e no Rio de Janeiro, as altas foram de 4,7% e 3,4%, respectivamente, no período, com as médias da sexta a R$ 51,20/cx e R$ 52,33.