Mandioca: Em 2013, oferta deve ser restrita e demanda, firme

Novamente, indústrias consumidoras de mandioca devem sofrer com a restrição de oferta em 2013. Tudo indica, também, que a demanda deve continuar firme e, portanto, a disputa pela matéria-prima entre as indústrias consumidoras deve seguir acirrada. Assim, os preços podem ter oscilações expressivas novamente em 2013, mas devem se manter acima da média de anos anteriores. Pesquisadores do Cepea comentam que esse cenário requer bom gerenciamento por parte dos setores consumidores. Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indicam que, em 2013, a produção brasileira de mandioca deve ser de 24,4 milhões de toneladas, 3,5% menor que a de 2012. Das regiões produtoras, a baixa mais expressiva, de 11%, deverá ocorrer no Nordeste, seguido pelo Norte, com queda de 3,5%, e pelo Sul, redução de 3,2%. Já no Sudeste, a produção deve crescer 16,6%, seguido pelo Centro-Oeste, com avanço de 2,2%.