Boi Gordo: Mercado firme em SP, com negócios pontuando R$ 124,00/@
Antonio Guimarães
Engenheiro agrônomo
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo em ambiente firme.
A referência em São Paulo ficou estável em R$121,50/@, à vista.
Para alongar as escalas de abate, alguns frigoríficos tiveram que pagar valores acima da referência, devido à oferta restrita. Existem alguns negócios pontuais de até R$124,00/@, nas mesmas condições.
No Pará, houve alta na referência nas três praças pecuárias do estado.
Em Redenção, o boi gordo está cotado em R$111,00/@, à vista. A oferta restrita tem sido o principal motivo para as altas no estado.
No mercado atacadista de carne com osso houve valorizações, puxada pela melhor demanda no mercado interno.
O boi casado de animais castrados está sendo negociado, em média, por R$7,97/kg, alta de 8,3% desde o início do mês.
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PECUÁRIA E MERCADO - EDIÇÃO 13-06-2025