Boi Gordo: Oferta de animais não está grande e preços ficam estáveis em SP

Maisa Módolo
engenheira agrônoma
Scot Consultoria

A recente melhora da oferta parece não ter gerado efeito sobre as cotações do boi gordo nas praças paulistas. 

Embora as recentes chuvas tenham favorecido a maior saída dos animais de confinamento nos últimos dias, boa parte dos lotes são pequenos e a oferta de animais, de maneira geral, não está grande. 

Nas demais praças, o mercado patina. Em algumas regiões, onde as chuvas ainda não chegaram com regularidade, a dificuldade na compra dos animais fez os preços subirem, como em Campo Grande-MS e Pelotas-RS.

Por outro lado, o alongamento das escalas deixou a situação mais confortável para que alguns frigoríficos testassem o mercado ofertando valores menores pela arroba. Houve queda em três regiões. 

No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo de preços devido à dificuldade de vendas nos patamares anteriores.

O boi casado de animais castrados passou para R$ 8,40/kg.

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