Boi: Com mercado em ritmo lento, escalas de abate não estão confortáveis
Publicado em 01/04/2013 17:05
Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo em ritmo lento, nesta retomada das negociações após o feriado.
Em São Paulo, o preço referência se mantém estável, com frigoríficos testando valores menores, principalmente pelas empresas que se abastecem nas praças vizinhas.
Ocorrem negócios em valores acima da referência, atualmente em R$98,50/@, à vista. As escalas não estão confortáveis e atendem entre dois e três dias, na maioria dos casos.
A demanda por gado em outros estados colaborou com as valorizações ocorridas em Dourados e Três Lagoas, no Mato Grosso do Sul, onde os negócios ocorrem por R$93,50/@ e R$93,00/@, à vista, respectivamente. Também houve valorização no Sul de Goiás.
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques estão menores e houve valorizações. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,30/kg.
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Fonte:
Scot Consultoria
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