Boi: Com mercado lento, referência fica estável em R$ 120,00/@ em SP

Antonio Guimarães de Oliveira
Engenheiro agrônomo
Scot Consultoria

Mercado em ritmo lento nesta segunda-feira. 

Houve queda em seis das 31 praças pecuárias pesquisadas para o boi gordo e em cinco para a vaca. 

Em São Paulo, a referência ficou estável em R$120,00/@, à vista, entretanto algumas indústrias chegam a ofertar até R$118,00/@, nas mesmas condições. 

As escalas de abate no estado estão preenchidas até a próxima semana. O feriado de quarta-feira colabora para este cenário. 

As boiadas de cocho começam a aparecer com maior frequência. Os frigoríficos que trabalham com boi a termo estão com programações mais confortáveis, apresentando apenas algumas falhas a partir da próxima semana. 

Em Mato Grosso do Sul, a referência caiu em duas das três praças pecuárias. A melhor disponibilidade de animais terminados nos últimos dias fez com que as indústrias começassem a semana ofertando preços mais baixos. 

No mercado atacadista de carne com osso os preços seguem estáveis e o escoamento em ritmo lento. O boi casado de animais castrados está sendo negociado por R$7,41/kg. 

Clique AQUI e confira as cotações do boi