Boi Gordo: Frigoríficos à espera de melhor definição do mercado; em SP preço está R$ 144,00/@
Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário, msc
Scot Consultoria
Diversos frigoríficos começaram a semana fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Em São Paulo, as escalas atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos. As programações nestes patamares permitem que os frigoríficos consigam resistir a ofertar maiores preços.
O valor de referência do boi gordo está em R$ 144,00/@, à vista. Há ofertas de compra acima deste valor.
Praticamente não houve alterações em relação aos preços observados no fechamento da última semana.
A oferta de boiadas continua curta, o que limita a pressão de baixa que pode ser imposta na maior parte das regiões.
No mercado atacadista a demanda está calma. Existe expectativa de melhoria com a chegada do início do mês.
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